மூங்கில் தாவரங்கள் வன வளங்களில் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும் மற்றும் 21 ஆம் நூற்றாண்டில் மிகவும் நம்பிக்கைக்குரிய மற்றும் சாத்தியமான தாவரங்கள் ஆகும். மூங்கிலின் தோற்றம் மற்றும் நவீன விநியோகத்தின் மையமாக சீனா உள்ளது, மேலும் மூங்கில் பொருட்கள் மற்றும் மூங்கில் பொருட்களை உலகின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளராக உள்ளது. மூங்கில் என் நாட்டில் "இரண்டாம் காடு" என்று அழைக்கப்படுகிறது. மூங்கில் வளங்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பயன்பாடு, மரம் வழங்கல் மற்றும் தேவை ஆகியவற்றுக்கு இடையே உள்ள முரண்பாட்டைத் தணிப்பதிலும், வன வளங்களைப் பாதுகாப்பதிலும், சுற்றுச்சூழல் சூழலை மேம்படுத்துவதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மூங்கில் குறுகிய வளர்ச்சி சுழற்சி, ஆரம்ப உற்பத்தி, எளிதாக புதுப்பித்தல், அதிக வெளியீடு, வலுவான மீளுருவாக்கம் திறன், அதிக வலிமை, நல்ல நெகிழ்ச்சி, நல்ல கடினத்தன்மை மற்றும் உடைகள் எதிர்ப்பு ஆகியவற்றின் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது பாரம்பரிய கட்டுமானம், காகிதம் தயாரித்தல், நெசவு, தளபாடங்கள் மற்றும் அலங்காரம் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மூங்கில் தொழில்மயமாக்கப்பட்ட பயன்பாட்டின் விரிவான வளர்ச்சியுடன், குறிப்பாக மூங்கில் அடிப்படையிலான மனிதனால் உருவாக்கப்பட்ட பேனல்கள், மூங்கில் கலவை பேனல்கள், மூங்கில் அலங்காரம், தளபாடங்கள், வாகன உற்பத்தி மற்றும் பிற துறைகளின் மேலும் வளர்ச்சியுடன், மூங்கில் பயன்பாடு பரந்த வாய்ப்பைக் கொண்டுள்ளது.
பிரகாசமான நிறங்கள் கொண்ட புதிய மூங்கில் படிப்படியாக அதன் பிரகாசத்தை இழக்கும் அல்லது நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும் போது நிறத்தை மாற்றும்; மற்றும் மூங்கில் அதிக ஸ்டார்ச், சர்க்கரை, புரதம் மற்றும் கொழுப்பு போன்றவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது பூஞ்சை மற்றும் பூச்சிகளால் பாதிக்கப்படுகிறது, இது பயன்பாட்டின் மதிப்பையும் பொருளாதார நன்மைகளையும் குறைக்கிறது. மூங்கில் பூஞ்சை காளான் மிகவும் முக்கியமானது, இது மூங்கில் மற்றும் அதன் தயாரிப்புகளின் தோற்றத்தை மட்டும் பாதிக்காது, ஆனால் மற்ற பூஞ்சை பூச்சிகளுக்கு நிலைமைகளை உருவாக்குகிறது. அச்சு மைசீலியம் இனப்பெருக்க வளர்ச்சியின் போது அதிக எண்ணிக்கையிலான வண்ண வித்திகளை உருவாக்கி மூங்கில் மேற்பரப்பை மாசுபடுத்தும். சில ஹைஃபாக்கள் (புசாரியம் போன்றவை) நிறமிகளை சுரக்கச் செய்து மூங்கில் மேற்பரப்பை மாசுபடுத்தும். பெரிதும் மாசுபட்ட மூங்கில் மேற்பரப்பு பழுப்பு அல்லது கருப்பு. நிறமியின் ஊடுருவல் விளைவு காரணமாக, மாசுபாடு பல மில்லிமீட்டர் ஆழத்தை அடையலாம். கழுவுதல், மணல் அள்ளுதல், திட்டமிடுதல் போன்றவை இருந்தாலும், பூஞ்சை காளான் அகற்றப்பட முடியாது, இது மூங்கில் பொருட்கள் மற்றும் மூங்கில் பொருட்களின் தோற்றத்தின் தரத்தை தீவிரமாக பாதிக்கிறது. நிறமாற்றம் செய்யும் பூஞ்சைகளின் தொற்று காரணமாக மூங்கில் நீலமாகவும் கருமையாகவும் மாறும், மேலும் அதன் பளபளப்பு பலவீனமடையும்.
1980 களில் இருந்து, மூங்கில் பூஞ்சை காளான் தடுப்பு பற்றிய ஏராளமான ஆய்வுகள் உள்நாட்டிலும் வெளிநாட்டிலும் மேற்கொள்ளப்பட்டன. மூங்கில் நிறமாற்றம் பூஞ்சைகளில் பெரும்பாலானவை டியூட்டோரோமைசீட்ஸ், ஹைபோமைசீட்ஸ், டியூடெரோமைகோடினா [32] குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை. Hyphomycelaceae (Hyphomycelaceae) பென்சிலியம் (பென்சில்லஸ் இணைப்பு.), Aspergillus pergillus (Mich.) இணைப்பு) மற்றும் ட்ரைக்கோடெர்மா (Trichoderma Pers.) மற்றும் பிற வகை அச்சுகள் முக்கியமாக மூங்கில் பச்சை, நீலம், மஞ்சள், சிவப்பு, சாம்பல், முதலியன மாசுபாட்டை ஏற்படுத்துகின்றன. CladosporiumLink, ArthrinumKunze, AltemarlaNees, VerticilliumNees மற்றும் Dematlaceae இன் பிற வகைகள் முக்கியமாக பழுப்பு மற்றும் கருப்பு மூங்கில் மாசுபாட்டை ஏற்படுத்துகின்றன. தெற்கில் பொதுவாகக் காணப்படும் கிளாடோஸ்போரியம் ஆக்ஸிஸ்போரம் மற்றும் ட்ரைக்கோடெர்மா விரிடி போன்ற பல்வேறு பகுதிகளில் பூஞ்சை உண்டாக்கும் மூங்கில்களின் முக்கிய வகைகள் வேறுபட்டவை, அவை வடக்கில் அரிதானவை.
மூங்கில் பூஞ்சை காளான் அளவு லேசானது முதல் கடுமையானது, ஆங்காங்கே விநியோகம்→ சீரான விநியோகம்→ மைசீலியம் மூடுதல்→ வளரும் பழ உடல், மூங்கில் அதன் செயலாக்கம் மற்றும் பயன்பாட்டு செயல்திறனை இழக்கும் வரை. காடுகளில் இருண்ட மற்றும் ஈரப்பதமான சூழலில், சமமாக விநியோகிக்கப்படும் மற்றும் மூங்கில் நிறத்தை மாற்றும் ஹைஃபா-மூடப்பட்ட பூஞ்சை காளான்கள் பெரும்பாலும் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. சப்ஸ்டாண்டியா நிக்ரா, கொனிடியா டிஸ்க், அஸ்கஸ் ஷெல் மற்றும் பிற வகைகள் பெரும்பாலும் வெயில் மற்றும் மழையில் திறந்தவெளி சூழலில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. மூங்கில் பூஞ்சை காளான் நோய்க்கு சுற்றுச்சூழல் ஈரப்பதம் முக்கியமானது. ஈரப்பதம் 75% க்கும் குறைவாக இருக்கும்போது, அது பூஞ்சை காளான் இல்லை, மேலும் ஈரப்பதம் 95% ஐ விட அதிகமாக இருந்தால், பூஞ்சை காளான் மிகவும் எளிதானது; மூங்கில் பூஞ்சை காளான் உகந்த வெப்பநிலை 20~30℃, மற்றும் உகந்த pH 4~ 6. மூங்கில் பூஞ்சை எதிர்ப்பு மூங்கில் இனங்கள், மூங்கில் வயது, தரவரிசை மற்றும் அறுவடை காலம் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது. பூஞ்சை காளான் முக்கியமாக மூங்கில் பொருட்களின் சுத்தமான மற்றும் அழகான தோற்றத்தை பாதிக்கிறது, ஆனால் மூங்கில் பொருட்களின் மேற்பரப்பு வலிமையை குறைக்கிறது மற்றும் மூங்கில் பொருட்களின் சேவை வாழ்க்கையை குறைக்கிறது. மூங்கில் பூஞ்சை காளான் சிகிச்சையானது மூங்கில் தொழில்மயமாக்கப்பட்ட பயன்பாட்டில் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். மூங்கில் சரியான நேரத்தில் உலர்த்தப்பட்டு காற்றோட்டமான மற்றும் சுத்தமான சூழலில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். சாத்தியமான அச்சுகள் மற்றும் சில்வர் மீன்களைக் கொல்ல இது வேகவைக்கப்படலாம் அல்லது வெளுக்கும் மற்றும் ஓவியம் போன்ற மேற்பரப்பு சிகிச்சைகள் மேற்கொள்ளப்படலாம்.
உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு வணிக பூஞ்சை எதிர்ப்பு முகவர்களின் செயலில் உள்ள பொருட்கள் பெரும்பாலும் இரண்டு அல்லது மூன்று பூஞ்சைக் கொல்லிகளின் கலவையாகும், மேலும் அதிக செயல்திறன், நீண்ட-செயல்பாடு, குறைந்த நச்சுத்தன்மை, குறைந்த விலை, பல-விளைவு மற்றும் பரந்த-ஸ்பெக்ட்ரம் மூங்கில் பூஞ்சை எதிர்ப்பு முகவர்கள் பொதுவாக உள்ளன. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது. இருப்பினும், மூங்கில் வெளிப்புற சுவர் அடர்த்தியானது, மேலும் திரவ மருந்து ஊடுருவுவது மிகவும் கடினம், மேலும் அதன் அச்சு எதிர்ப்பு சிகிச்சை முறை மரத்திலிருந்து வேறுபட்டது. மூங்கில் பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு இரசாயனங்கள் சிகிச்சையில் துலக்குதல் முறை, டிப்பிங் முறை மற்றும் அழுத்தம் ஊசி முறை ஆகியவை அடங்கும்.
1. துலக்குதல் முறையானது மூங்கிலின் மேற்பரப்பில் பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு முகவரை சமமாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் மேற்பரப்பு அச்சுகளைத் தடுக்க அல்லது அழிக்க வேண்டும். இந்த முறை செயல்பட எளிதானது, ஆனால் குறுகிய கால பூஞ்சை காளான் தடுப்புக்கு மட்டுமே பொருத்தமானது.
2. டிப்பிங் முறை என்பது மூங்கில் பொருளை அச்சு எதிர்ப்பு மருந்து கரைசலில் மூழ்கடிப்பதாகும், இதனால் மருந்து கரைசல் திசுக்களில் மூழ்கிவிடும். வெவ்வேறு சிகிச்சை முறைகளின்படி, இது அறை வெப்பநிலை டிப்பிங், ஹீட்டிங் டிப்பிங் மற்றும் சூடான-குளிர் குளியல் மாற்று டிப்பிங் என பிரிக்கலாம். பொதுவாக, அறை வெப்பநிலை டிப்பிங் முறையை விட, ஹாட் டிப்பிங் முறையை விட, மாறி மாறி வரும் சூடான மற்றும் குளிர்ந்த குளியல் முறையின் பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு விளைவு அதிகமாக இருக்கும்.
3. புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட மூங்கில் தண்டின் மேற்பகுதியை துண்டித்து, அழுத்தம் தாங்காத தோல் குழாயில் வைத்து, உலோக வளையம் அல்லது இரும்பு கம்பியால் இறுக்கமாக கட்டுவது அழுத்த ஊசி முறை. திரவமானது தோல் குழாயுடன் சேர்ந்து மூங்கில் முனை பகுதிக்கு பாய்கிறது, பின்னர் மருந்து சேமிப்பு தொட்டியின் திரவ மேற்பரப்பில் அழுத்தம் கொடுக்கிறது, இதனால் மருத்துவ திரவமானது மூங்கில் முனை பகுதி குழாய் வழியாக மூங்கில் பொருட்களுக்குள் நுழைகிறது.
மேற்கூறியவற்றைத் தவிர, அதிக வெப்பநிலை கருத்தடை, நீரில் மூழ்குதல், புகைபிடித்தல் மற்றும் வெண்மையாக்குதல் போன்ற உடல் கருத்தடை முறைகள் உள்ளன, ஆனால் ஒட்டுமொத்த பொருளாதார விளைவு அதிகமாக இல்லை.